北名古屋市で先代から続く酒屋『中村屋』を閉店し、新たに酒屋併設の立ち飲み店として名古屋市伏見にオープンしました。

 

純米酒しか扱わないお店であることから、インテリアも極めてミニマム。

「コンクリート」「ステンレス」「旭川の水ナラ」のみしか使用しておらず、それは日本酒が「水」「米」「麹」しか使用しない

極めて純粋な飲み物であることに由来しています。

 

そうすることで生まれた空間は、次世代の日本酒を供する場としての革新性を帯びた空間になりました。


住所:愛知県名古屋市中区錦2-7-29 GOTO.BLDG2階  TEL:052-201-3534

URL:http://junmaishu.net/store-fushimi/